Dokumenty, zdjęcia, świadectwa świadków, filmy i wszystkie źródła systematycznie zbierane przez Porta Polonica są przekształcane na postać cyfrową i zapisywane w bazie danych.
"Mój Amsterdam" - „De Waag”
Nieuwmarkt, Amsterdam. „Jeden z moich pierwszych szkiców z Amsterdamu”.
Sama określa się jako „gospodyni“, nie jako bizneswoman
Nie chce, by nazywano ją restauratorką, właścicielką czy posiadaczką restauracji, a już w ogóle bizneswoman. Sama określa się jako „gospodyni“ i właśnie w tym widzi swoje zadanie.